Som Ramaders i Pastors de la Vall del Cardener
El nostre projecte neix de la il•lusió de “tancar el cicle” de la família Jané, Ramaders i Pastors amb més de 50 anys d’experiència en la cuida i engreix de vedells.
Els Orígens
Tot neix de la passió, de la família Jané, pels animals i per la terra, dedicats a ells des de
fa més de 50 anys.
Cercle Tancat
Compromesos amb el territori i amb la qualitat del nostre producte, tanquem el
cercle.
El control sobre tota la cadena de producció, (explotacions, fàbrica de pinso i escorxador),
ens permet fer un exhaustiu seguiment dels nostres animals i obtenir les millors carns.
Ramaders i Pastors de la Vall del Cardener
Aquesta és la marca certificada de vedella del Grup Jané.
La nostra experiència en el sector, ens ha permès treure al mercat una carn de vedella de qualitat, totalment garantida.
Les races criades a casa
nostra són; la Black
Angus, la Frisona, la
Xarolesa, la Llemosina i la Bruna.
Fem els millors encreuaments per obtenir
una qualitat superior en
les nostres carns.
És una raça originària d’Escòcia, reconeguda i apreciada pel seu greix infiltrat i el seu sabor.
Ramaders i Pastors de la Vall del Cardener, som membres de l’ABERDEEN-ANGUS CATTLE SOCIETY.
Del Cor de Catalunya
L’origen marca la diferència.
Les nostres explotacions es troben al llarg de la Vall del Cardener, aquesta travessa tot el Solsonès i part del Bages, lloc idoni per la pastura i cria del bestiar boví.
Les vaques pasturen lliurement. Els vedells, conviuen amb les mares i són acabats d’engreixar a les nostres explotacions al llarg de la vall.
Els nostres animals són alimentats amb herba farratgera i amb pinso a base de cereals, en forma de flocs de la nostra fàbrica de pinso pròpia.
Els pinsos compostos estan elaborats amb un mínim d’un 50% de cereals. El cereal en forma de flocs, li proporciona a la carn de boví, l’engreix just per afavorir-ne el millor sabor.
Innovem en matèria d’alimentació animal per tal de millorar la qualitat i gustositat de la carn, així com la major durabilitat amb les seves característiques intactes.
Treballem per oferir-vos el millor del prat a taula
- Producte FRESC
- Producte NATURAL
- El plaer de menjar BÉ i SA
La millor selecció de producte de les comarques del Solsonès i Bages.
Preparació de la carn i dels nostres productes com marca la tradició generació rere generació.
El nostre Obrador
Disposem de l’espai idoni per a l’elaboració i envasat de les nostres carns i preparació de comandes
El nostre objectiu es poder fer arribar la millor carn selecta de Ramaderia pròpia a casa vostra.
Us volem garantir productes de primera qualitat a un preu just, amb un recorregut curt i de proximitat.
Servim a cuines de restaurants, carnisseries, xarcuteries i també als particulars.