A la brasa, a la planxa, a punt o poc fet.
Sigui com sigui és excel·lent.
Les nostres vedelles nascudes i criades en llibertat, s’alimenten a base de la llet de les seves mares, de l’herba de la Vall del Cardener i en els últims mesos se’ls proporciona farratges i cereals de la nostra fàbrica de pinso pròpia, proporcionant una carn molt tendra, saludable i amb un gust excepcional.
