Des de Cal Pepitu Jané Bertran, hem pogut participar del Projecte Go MADURACIÓ conjuntament amb MAFRICA i IRTA https://youtu.be/7ef7buEcO94 La carn madurada té unes característiques gustatives diferents, i seleccionar la matèria primera i monitoritzar les condicions a cambra són els trets bàsics d’aquesta recerca, que pretén extreure les claus per millorar el desenvolupament de la …
La Recepta. Fàcil, ràpida i boníssima… amb la millor selecció de productes de la Vall del Cardener…. Filet de Cal Pepitu amb Tòfona de del Clot de Coma de Cardona. [ LLEGIR +]
La criança tradicional, la de tota la vida, és la que fem. Estimem el camp i apostem per oferir productes frescos i naturals. https://lavalldelcardener.cat/wp-content/uploads/2022/03/Cal-PEPITU.mov Els nostres animals són criats a la nostra finca de la Vall del Cardener amb el respecte que es mereixen. Ens preocupem perquè els nostres animals visquin bé, estiguin cuidats i ben …
S’acosten les festes de Nadal, un dels moments més importants de l’any per molts. Tots volem passar aquestes dates amb la família, amics i amb els nostres éssers estimats. Si us agrada que tot surti rodó planificant el menú i les compres amb Cal PEPITU us convertireu en l’amfitrió perfecte. Tot i que sembli obvi, …
Els darrers caps de setmana hem pogut gaudir de la gran final femenina i masculina del @tourdulord 2021 per Youtube, posant punt i final a l’edició d’aquest any. Els de Cal PEPITU hi vam ser, participar i col·laborar amb la millor de les nostres carns, i podem dir que ha sigut un plaer formar part …
Cal Pepitu a la Gran Final del Tour du Lord 2021 Llegeix més »
S’acosten dates especials, d’organitzar esdeveniments especials i trobades amb família i amics. Necessites un regal i no saps què reglar? Preparem lots gourmet personalitzats amb producte de màxima qualitat i proximitat, la millor selecció de la Vall del Cardener. Lots Gourmet ideals per regalar per Nadal o qualsevol ocasió. Compostos per diferents opcions perquè triïs …
Hem preparat aquest video per explicar-vos el que estem vivint els Ramaders i Productors…. Alimentació Conscient novembre 2021. costos de producció disparats: pujades de: gasoil (+40%) , energia (300%), desabastiment de materials (+100%) aigua (+30%)Xupatintes (+1000%)pinsos (+25%). Som #Ramaders de #proximitat i ens veiem obligats també a pujar preus. Som proximitat, som qualitat i som …
Cal Pepitu Alimentació Conscient Novembre 2021 Llegeix més »
T’has plantejat mai la possibilitat de comprar carn directe del Ramader? A Cal PEPITU tens la possibilitat de comprar les millors carns de la Vall Del Cardener, sense intermediaris, de menjar qualitat, proximitat i aconseguir millors preus. PRODUCTE FRESC I NATURAL PRODUCTE DE PRIMERA QUALITAT EL PLAER DE MENJAR BÉ I SA 100% LA VALL …
Per Sant Joan: les penes a la foguera, i els txuletons a les brases. Celebra la festa del foc i la revetlla amb brases i la millor carn de la Vall del Cardener. Aprofita la nostra selecció de productes -Pack Barbacoa Cal Pepitu… fes-te’l a mida! Fes-nos arribar la teva comanda! 93 135 07 …
Avui hem estat convidats al programa “La Primera Hora” a Rac105 amb en Quim Morales i en Xavi Pérez. Han parlat amb en Josep, Pep, el Pepitu, en Pitus… ara també conegut com el “Dr Dolittle” de Cardona. Aquí podeu sentir tota la entrevista: … Doncs hem complert… i hem fet vídeo!